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豆腐皮卷京酱肉丝的营养价值

豆腐皮卷京酱肉丝的营养价值

大家知道豆腐皮卷京酱肉丝的营养价值有哪些吗?京酱肉丝能够滋阴调理、补虚养身,豆腐皮属于豆制品,其营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,下面百科就来为大家介绍豆腐皮卷京酱肉丝的营养价值。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。

医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

豆腐皮营养丰富,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。

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