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咸肉冬瓜汤的饮食禁忌

咸肉冬瓜汤的饮食禁忌

咸肉冬瓜汤是采用咸肉以及冬瓜这两种食材组合做成的,它不仅能增进食欲、补充营养,且可清热解暑,添加能量。不过,很多时候,一些食材之间是会产生一些不可估量的危害的,因此我们需要知道一些饮食禁忌。那么咸肉冬瓜汤的饮食禁忌又有哪些呢?下面看看为我们带来的相关介绍。

1、由于咸肉是经过腌制的,所以经过一段时间的存放后,有可能会产生一些亚硝酸盐,吃了以后可能会导致身体的一些副作用,因此在使用前不妨可以将咸肉清洗干净。

2、冬瓜的性偏寒,冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水;冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值;冬瓜与鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

由此可见,咸肉跟冬瓜的相克食品还是蛮多的,希望大家食用之前需要确保食材之间不会有相克的现象,避免造成不必要的困扰。

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