咸肉冬瓜汤要煮多久

生活中，相信大部分有过做菜经验的朋友们都知道，要知道菜熟没熟，除了控制好时间外，更多的是凭借经验来判断的。冬瓜汤一般的人都会知道怎样做，大概煮到冬瓜不会硬就可以了。那么咸肉冬瓜汤有需要煮多久呢？下面就为我们讲解一下。

一般来说，咸肉由于腌制的时间会比较长，将它煮熟的时间也需要长一点才能好好的发挥其本身的味道。因此，我们在做咸肉冬瓜汤的时候，不妨可以将其煮久一点，建议可以用大火煮一段时间后，转为文火再煮一段时间，这样煮出来的汤口味也会相当的好。另外，由于冬瓜是很容易熟的，因此在且冬瓜的时候，不妨可以将冬瓜切成大块一点，这样可以避免冬瓜熟而咸肉还没熟的尴尬。

其实，很多时候做菜是凭借经验来做的，因此如果还是新手的话，不妨可以多做几次，总结经验，找到自己最容易把握的方法才是最重要的。