猪脚汤的宜忌人群

猪脚汤对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。那么猪脚汤的宜忌人群有哪些呢？下面让告诉你猪脚汤的宜忌人群吧。

宜：一般人均可食用，尤其适用老人、妇女、失血者；适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用；

忌：

1、湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。

2、猪脚汤油脂较多，动脉硬化及高血压患者少食为宜；感冒期间忌食。另外，痰盛阻滞、食滞者也应慎食。

3、猪蹄若作为通乳食疗，少放盐，不放味精。临睡前不宜吃猪脚，以免增加血黏度。每次食1只猪蹄为宜。