焖猪脚虽然是很美味,特别是用电饭锅焖出来的猪脚,不仅松软美味,还保留了猪脚的营养价值。因此受到了不少妈妈们的喜爱,特别是想要美容补血的妈妈,更是独爱焖猪脚。然而,并不是每个人都适宜吃焖猪脚的。
一般来说,作为食物中的焖猪脚,有其自己的营养之处,也会有其不好的地方。因此吃焖猪脚的人群就可以分为适宜人群和不适宜吃的人群。如果是血虚、老年体弱、腰酸无力的人,多吃点焖猪脚,对其身体都是有很大的帮助的。特别是产后缺奶的妈妈,吃焖猪脚更是可以帮助通乳。
然而,如果是有胃肠消化功能减弱的老年人就不要吃太多的焖猪脚了,因为吃太多的话,可能会造成消化不良,从而影响新陈代谢。另外,患有肝炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。
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