您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

莲子猪心汤的做法

莲子猪心汤的做法

莲子猪心汤是健脾养心的常用品。想要喝上一碗靓汤,不如看看莲子猪心汤的做法。

做法一:

食材准备:猪心、红枣、蜜枣、姜片、莲子、调味品

制作步骤:

1、将猪心清洗干净,切成薄皮;莲子提前浸泡1小时;红枣、蜜枣洗净备用。

2、锅里放水,加入姜片,烧开。

3、将猪心放入锅里煮1分钟左右,捞出洗净。

4、汤锅里重新加入清水,再放入猪心,并加入莲子、红枣、蜜枣一起炖。

5、大火炖5分钟后,转小火炖1个半小时。

6、根据个人口味加入适量盐调味即可。

做法二:

食材准备:猪心、莲子、太子参、圆肉、调味品

制作步骤:

1、将莲子去心、洗净备用。

2、将猪心、太子参、圆肉洗净。

3、把所有食材放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时即可。

做法三:

食材准备:猪心、桂圆、莲子、蜜枣、红枣、生姜

制作步骤:

1、猪心洗净,切片,加入姜丝一起腌半小时备用。

2、提前一小时浸泡莲子。把桂圆加入莲子水中一同泡开。

3、将除了猪心以外的配料全部冲水,滤干备用。

4、烧一锅开水,将猪心倒入锅内,飞水,出尽血沫后倒出,用清水冲净。

5、将所有食材放入锅中,加入姜片和冷水烧开。

6、用炖锅煲2个小时即可。

发表评论

评论列表