竹荪莲子猪心的做法

竹荪莲子猪心在很多地方也会作为在月子吃的，因为它温补而不上火，最适合产后吃。当然普通一般家庭也是自己制作，竹荪莲子猪心也是广东人常做的，觉得很滋润。那么竹荪莲子猪心怎么做？下面一起来看看。

（1）将一个猪心洗干净切成大片，将竹荪洗好沥干水分。

（2）莲子要记得放入水中泡一小时，而且要加盖。

（3）锅里放油，放入猪心转大火炒至猪心变色，然后再加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，最后加盐就可以吃了。