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香辣猪蹄的营养价值

香辣猪蹄的营养价值

猪一身宝,从内脏到外皮,从头到脚,都能做出一道美味的菜肴,就连猪蹄也是非常好吃呢。是的,你没看错,你平日里面看到脏兮兮的猪蹄也是一道美味的菜肴哟。看到这里大家是不是非常佩服人类爱吃美食的智慧了呢?猪蹄的做法有很多,比较常见的做法就是炖汤,但是要给大家介绍的香辣猪蹄,那劲辣的口感真的是让无辣不欢的人爱不释手啊!那么香辣猪蹄有没有营养呢?经常吃有没有什么大问题呢?就让万能的来给大家详细介绍一番吧。

1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。

2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;

3、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;

4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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