猪骨高汤的宜忌人群

猪骨高汤极具有营养价值和食用功效，那么猪骨高汤是否人人都可食用呢？其实不然，猪骨高汤也是有着其的食用宜忌人群的。那么猪骨高汤的宜忌人群是什么呢？猪骨高汤的宜忌人群有哪些呢？接下来就由为大家进行简单的介绍吧。

猪骨高汤虽是日常食品，且味道鲜美和具有较好的营养价值与食用功效。但是并不是所有人均适宜食用。其中一般健康人和失血过多之人群均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。猪骨高汤不宜多食，多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压等的人群应该慎用或忌用。