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法式煎鹅肝怎么做

法式煎鹅肝怎么做

煎鹅肝仿佛很简单,只需要稍加炙烤就能得到,它的气味无孔不入,像是钻进了你的鼻孔,无时无刻都不能放弃它独特的香气。法式煎鹅肝,享受这罗曼蒂克的瞬间,犹如知己陪伴左右,心里很充实,没有了疲倦,没有了惊慌。视线、思维无法转移,但是却毫无负担,享受这煎鹅肝的过程,旁人看来似乎是自娱自乐。

法式煎鹅肝,不需要订飞机票,飞到法国去,只要准备好材料,就可以在现实中享用正宗的法式煎鹅肝。下面贴出法式煎鹅肝的做法,一起感受身心漂浮在浪漫之都的醉人画面。

【法式煎鹅肝】

食材:鹅肝、盐、胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油、罗勒酒醋。

做法:

1、首先剥去鲜橙的皮,然后榨汁备用。

2、鹅肝切块,可以不洗,切片之后,撒上盐、胡椒粉腌制,之后两面都拍一些干面粉。

3、小火热锅,加入橄榄油,放入鹅肝,煎至两面金黄,取出。

4、锅中加入少量油,加酒醋、鲜橙果肉煮开,之后加入橙汁拌匀,淋在鹅肝上。

5、装好盘的鹅肝,和烫熟的蔬菜和白葡萄酒一起吃吧。

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