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猪腰怎么去腥

猪腰怎么去腥

不少人都喜欢吃猪腰,但是碍于猪腰的腥气很重,让人难以接受。下面我们就教大家几种方法,给猪腰去去腥,想吃猪腰再也不怕有腥气了!

猪腰怎么去腥:

1、将买来的猪腰从中间位置切开,去掉中间白色的筋。这条筋是导致其散发出腥臭气息的主要来源。

2、去白筋后把猪腰切小片或者是小块,然后放在水中浸泡一阵子,这样可以去除猪腰里的腥味和其他杂质。

3、或者是在去除白筋后将猪腰放在白酒中浸泡,顺便用手挤捏,之后再放入清水中清洗。

4、除了白酒,我们还可以用花椒水来给猪腰去腥。同样是去除白筋后将猪腰放入煮好的花椒水中浸泡,之后入清水中洗净即可。

5、除了上述几种方法,还可以是将去除白筋的猪腰放入葱姜榨成的汁中浸泡,大概2小时的时间再捞出放清水里面冲洗。

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