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猪肚怎么做好吃

猪肚怎么做好吃

吃过猪肚的人肯定都会喜欢上它的美味的,因为猪肚好吃,所以人们就经常买几块猪肚回家自己烹饪,猪肚的做法其实是多变的,既可以炒,也可以卤,还可以凉拌,不过究竟哪种做法最好吃,还是要看个人的口味啦!下面,就为大家介绍一种美味猪肚的做法!

主料:

猪肚200克,玉兰片50克,黄瓜25

调料:

红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40

做法

1、将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;玉兰片洗净片成薄片;葱姜切末;黄瓜洗净切片;红辣椒去蒂、籽洗净切丝;

2、坐锅点火,待油七成热的时候,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

妈网小碎语:

以上这道美味的爆炒猪肚,是不是很简单?如果你是一个爱吃猪肚的吃货的话,那这道爆炒猪肚绝对是你的菜!

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