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使用催熟剂的水果能不能吃

使用催熟剂的水果能不能吃

一些比较娇气的水果,如香蕉、芒果、猕猴桃等。这些水果往往很容易变质,如果要等到完全成熟了再运输,运到目的地时可能已经腐烂了。所以为了能吃到这些水果,只能在它们还未成熟之时就采摘下来,而让它们成熟往往需要催熟剂——乙烯。那么使用催熟剂的水果能不能吃呢?很多麻麻都担心催熟的水果含激素,宝宝吃多了会影响身体健康,这是不是多虑?

其实,乙烯只需少量添加就能起到催熟作用,不会对身体造成影响。此外,乙烯是一种植物激素,只能催熟水果,而影响人身体发育的是人体内的激素,这两个是完全不同的概念。对人体是没有危害的。可放心的食用,只是催熟的水果营养价值可能就没有自然成熟的水果那般高了!

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