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桃子应该怎么科学保鲜

桃子应该怎么科学保鲜

桃子是夏季常吃的一种水果,红彤彤的颜色,甘甜爽口的口感,飘香的味道,顿时能够将同类水果秒杀!购买桃子是常见的事情,但是桃子买回来应该怎么保鲜,大家是否有想过呢?直接把它放在冰箱就ok了?NO!桃子放冰箱久了会变酸,而且放的久了可能会变味,影响进食的口感。那么桃子怎么科学保鲜呢?马上为大家支支招!

【常温保存方法】

桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。

【化学贮藏保鲜方法】

桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。

保鲜注意事项:

1、不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。

2、不要和坏桃放在一起,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会"传染"。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃。

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