酪梨是什么,酪梨不就是牛油果呗!干嘛搞个那么高冷的名字,害人家怎么念都不会。
不像香梨、雪梨那么爽脆、多汁,酪梨入口绵软,稠密,还有浓浓的奶香,像极了奶酪,所以得名“酪梨”。
酪梨,外表墨绿色,凹凹凸凸,非常不起眼,不过切开后,肉质黄嫩,呈奶酪色,中间有颗硕大的核,几乎占了酪梨体积的二分之一。
酪梨的生长,需要日照时间长,长出来的酪梨才大而饱满,饱满而结实。所以酪梨的生产基地基本分布在热带和亚热带,雨多,阳光充足的地方。酪梨的原产是中美洲和墨西哥,因为营养价值颇高,我国的台湾、云南、广东、四川也有引进、培育。
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