脂肪肝的饮食禁忌是什么呢?近几年来由于人们的生活水平在不断的提高,脂肪肝的患者越来越多,脂肪肝是不良生活方式引发的后天性疾病。那么脂肪肝的饮食禁忌是什么呢?相信这是很多脂肪肝患者的疑问,那么接下来就由为大家介绍一下吧。
1、忌暴饮暴食、尽量少吃零食,晚饭应少吃,睡前不宜加餐。有研究表明,饮食量相同的情况下,饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖,从而增加脂肪肝的危险。
2、尽量食用植物油,每日摄入量不超过量,控制食用盐的摄取量,每日摄取量不宜超过六克。尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物,如巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。在碳水化合物摄入方面,应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。
3、一方面,增加蛋白质的摄入量,但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面,控制脂肪和胆固醇的摄入,并限制糖类、碳水化合物的摄入。
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