蛇果到底是一种什么水果呢?也许正在吃这种水果的你发出这样的疑问,其实它就是苹果的一种品种而已,只是因为不是原产中国的,所以大家都不怎么熟悉。加上香港人把它乌龙地翻译成蛇果,所以更会增加我们的好奇,以为与蛇有什么关系,其实看看英文才知道,在美国人眼里,它就是一种红色的美味的苹果罢了。
蛇果原产于美国加州,这是一个阳光充沛的地方,能够带给水果甘甜多汁的特点。蛇果呈椭圆形,果肉是黄白色,肉质很脆,果汁多,味道比苹果甜,是苹果种类中品质比较上乘的一种,外观看上去十分诱人,很容易勾起食欲。
蛇果在我国也有不少种植区,我国的山东、陕西铜川和甘肃天水等地都有蛇果的种植,我们现在在市场上购买的国产红蛇果都是产自这些地区。红蛇果的个头是比较大的,较大的蛇果甚至可以达到500g以上,所以一次买一斤都没几个。蛇果之所以受欢迎,不止与它的外观和口感有关,其实营养价值也是十分吸引人之处,它具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑养血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效,和苹果一样,是一种保健的水果,日常生活中可以经常食用。
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