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八月瓜的做法

八月瓜的做法

了解八月瓜的人都知道它全身是宝,但是又有多少人知道它除了可以当水果直接吃之外,还可以炒呢?顿时,就震惊了,有木有?一起看下来吧!

材料:八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个

做法:

1、洋葱切粒;

2、八月瓜洗净切丁;

3、把鸡蛋打入碗里;

4、放入3g盐搅拌均匀;

5、锅中放入10ml的油;

6、油热后放入鸡蛋;

7、鸡蛋煎熟后分成小块;

8、捞出备用;

9、锅中放入10ml的油和7g的盐;

10、放入八月瓜翻炒;

11、八月瓜半熟时放入洋葱翻炒;

12、待洋葱和八月瓜都熟时放入煎好的鸡蛋;

13、翻炒两下放入味精起锅即可。

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