鸡蛋果和百香果是一样的吗?众所周知,不管人们所说的是鸡蛋果还是百香果,都是富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素的一种蔬果,而且也都具有清热化痰止咳、安神降压等等的功效,是人类的保健养生佳品。可是由于鸡蛋果与百香果两者的外形与食用功效都有所相同,因此人们也就会产生“平时所说的鸡蛋果是否就是百香果呢?”的疑问,接下来就由为大家进行解惑吧。
其实鸡蛋果和百香果并不是同一种蔬果品种,因此鸡蛋果是百香果的说法是错误的。百香果,在我国台湾、云南、广西多处有种植,味偏酸而带甜。其果壳较厚,剖开后有汁液流出,果肉呈金黄色条状包含果籽,可果肉带籽直接食用。果壳成熟时呈现紫红色,且果壳会起皱,但对果肉品质无任何影响;而鸡蛋果,听闻海南盛产。该果皮薄肉多,不成熟时呈青黄色,食用后会有嘴巴很涩的感觉,无法下咽。而成熟时外皮呈黄色,果肉呈鸡蛋黄色,且仅包含一颗果籽,果籽不能食用,而果肉食用时带有粉质感,口感香,感觉像在吃鸡蛋黄。由此可见,鸡蛋果并不是百香果哦。
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