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鸡蛋果的籽能吃吗

鸡蛋果的籽能吃吗

鸡蛋果对半开后会看到籽和果肉是紧密连在一块的,如果要挑出籽目测十分的麻烦,直接食用还可以把籽吐出来,但是制成果汁、果酱或果酒等,分离籽是异想天开的事情。可能很多时候很多人会直接把籽给吃下去,发现脆脆的籽也还蛮好吃的。其实鸡蛋果是番石榴也算有点相似,番石榴的籽是能食用的,鸡蛋果的籽也如此。鸡蛋果的籽虽然能食用,但是肠胃不好的人尽量少吃鸡蛋果及其制品。

说到鸡蛋果的籽,不少人会有疑问了,鸡蛋果果肉不是粉粉的吗?分明只有一个大核,哪来的籽?其实很多人会误将蛋黄果当成是鸡蛋果,蛋黄果的果肉十分的粉,吃起来甜甜的,有点像鸡蛋黄,因此得名蛋黄果。而鸡蛋果,也叫做百香果,对半开后里边是有籽的,而且果肉是深黄色的,有点像蛋清的质感。

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