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鸡蛋果怎么挑选

鸡蛋果怎么挑选

对于鸡蛋果,可能很多人也没有吃过,可能就是在饮料店喝过鸡蛋果果汁,例如百香果摇乐。但是这些果汁都是不正宗的,并不能把鸡蛋果的果香味完整的呈现。鸡蛋果浓郁的香味令人心花怒放,虽说现在不是百香果上市的时间,但一般在超市都能买到,价格在5-15元之间,不算贵。话说回来,应该怎么挑出好吃的鸡蛋果呢?看3点就足够。

看外观。比较好的鸡蛋果个头均匀,颜色较深,在山上种植的鸡蛋果一般呈紫色,而且平地种植的则为深红色,个头稍大。通常山上种的鸡蛋果更加好吃。

看果肉。好吃的鸡蛋果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好。一般山上种的鸡蛋果果肉是深黄色的,山上种的鸡蛋果比平地种的要好吃。

看风味。鸡蛋果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映鸡蛋果是否高质的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好。

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