相信在农村的人都知道灯笼果,灯笼果的外形像个桃心型的小灯笼,成熟之后里面的果实就是红的,所以它又叫红灯笼。灯笼果的营养价值很高,可以说是全身都是宝。下面我们一起来看看灯笼果的营养价值有哪些吧。
1、经现代科学检测,灯笼果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。
2、灯笼果成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
3、灯笼果含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,含有人体所需的18种氨基酸,B1、B2,还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素。
4、灯笼果中的生物黄酮的含量很高,具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。
以上就是灯笼果的一些营养价值,其实任何一种食材都有其营养价值,其作用功效也与它含有的营养成分有关。灯笼果的营养价值丰富,因此建议大家可以适当的食用灯笼果。
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