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橄榄的营养价值

橄榄的营养价值

第一次吃橄榄的人,可能不喜欢橄榄入口的苦涩感,但是久嚼后,香甜可口,余味无穷。橄榄榄味酸、涩,甘,性温,无毒,有生津止渴的作用,喜欢吃的人甘之若饴,下面我们就来了解一下橄榄的营养价值!

橄榄的营养价值非常丰富,富含钙质和维生素C。每100g橄榄果肉含钙204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见,橄榄果实的营养价值很高,尤其含钙质和维C十分丰富,对孕妇及儿童大有补益。

用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用,是老少皆宜的营养保健食品。小编认为,家中有老人和小孩的应该多备一点哦!

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