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桂圆干怎么吃不容易上火

桂圆干怎么吃不容易上火

桂圆干是非常出名的滋补食物,它的吃法很多,可直接食用、泡茶、炖汤等,味道鲜甜,让人回味无穷!桂圆干虽好,但是桂圆干也具备一个让人头疼的问题,那就是多食会导致上火。一般来说桂圆龙眼干直接干吃会比泡茶更容易上火,所以建议要想不上火的话就泡水喝吧。那么除了泡水喝,桂圆干怎么吃不容易上火?想要了解这方面的知识,那么还等什么,赶紧过来围观吧~

桂圆莲子汤

材料:

桂圆、莲子、红枣、冰糖各适量

做法:

1、桂圆干去皮然后用清水浸泡10分钟。

2、莲子用清水冲洗即可。

3、红枣去核血用。

4、将桂圆、莲子、红枣加入到清水中煮至水开,再用慢火熬煮半小时。

5、最后加入少许冰糖至有冰糖味即可。

桂圆阿胶红枣粥

材料:

粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

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