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柠檬的营养价值

柠檬的营养价值

柠檬是一种常见的水果,它有着特殊的果味芳香,酸甜的口感更是女生的大爱,闲时泡一大杯柠檬水,不仅能健胃消食,还有养颜美容的功效呢!下面我们就来了解一下柠檬的营养价值吧!

第一、柠檬中的柠檬酸有很高的美容价值,能够有效消除黑色素,女性朋友不妨适量食用,或者用来制作面膜,效果都非常好。

第二、柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。

第三、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。

第四、柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。瓶装、罐装和鲜柠檬汁的营养成分和鲜柠檬大致相同,不过汁中的生物类黄酮大大低于果实。

第五、柠檬富含维生素C和维生素P,可有效预防心血管疾病,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,能有效降低血糖。

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