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蓝莓干怎么做

蓝莓干怎么做

现在在超市和网店能看到一种热门的商品蓝莓干,买不到新鲜蓝莓的朋友可以试试蓝莓干,蓝莓干的味道也不错呢,比新鲜的蓝莓还要甜,而且用途广泛,不过大家知道蓝莓干怎么做吗?下面百科就拿告诉大家蓝莓干怎么做吧!

用料:蓝莓、白糖。

做法:

1、采摘来的蓝莓,用白糖腌制后,热风烘干,制成果干,不使用防腐剂,放入冷库低温冷藏。

2、用来腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比种植蓝莓小一半的野生蓝莓。

4、制作好的野生蓝莓干即可食用!

温馨提示:

含水量极少的蓝莓干,在负五摄氏度低温冷藏环境下,可保存一年左右。

蓝莓是一种营养价值相当高的水果,蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂,低度的脂肪,胆固醇或钠。

同时还会提供请求营养者一套非常健康的食品,做为维生素C和食物纤维的来源提供者,野蓝莓含有许多维生素和矿物质。

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