人体内总是会缺少微量元素,所以带蓝青色的食物如蓝莓,就必须经常性的补充,但是新鲜蓝莓不易储存,通常我们会制作成蓝莓干,但是蓝莓干怎么吃呢?下面百科就来为大家介绍蓝莓干怎么吃吧!
蓝莓酥
材料:思念飞饼一包,蓝莓果酱若干。
做法:
1、用模子刻出形状,然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起。
2、放入烤箱210度烘培10分钟至表面上色即可,然后拿出来冷却。
3、中间挤上蓝莓酱就可以,刻出来的小形状可以在2片之间夹住蓝莓酱。
4、装在袋子里面即是成品。
温馨提示:
1、飞饼皮买来是冷冻的,比较硬,可以先软化,但是呢,又不能弄的太软,太软就不好切了,自己掌握一下就行了。
2、飞饼皮有2种口味,一种是葱香的,一种是原味的,一般原味用来作甜的点心,葱香可以用来作咸的,比如鸡肉派啥的。
3、蛋挞的做法是将飞饼皮卷起来之后切段做成酥皮,后面就和一般蛋挞一样。
4、蓝莓富含VC及“花青素”等营养成分,对眼睛是很有用处的。它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。
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