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莲雾怎么吃更营养

莲雾怎么吃更营养

莲雾可以直接食用,但由于其味道较淡,朋友们可以用莲雾做出水果沙拉或者水果汁,这样既能保持莲雾的品质,又能享受到甜美的味道。下面小编为大家介绍两种莲雾吃法。

1、牛奶莲雾汁

食材:莲雾  牛奶

做法:

(1)将莲雾切块,用果汁机榨成汁,滤掉渣滓。

(2)将牛奶倒入榨汁机中,也可以适量放上一些冰块,榨成牛奶冰汁。

(3)最后跟莲雾混在一起如果用的是纯牛奶,还可以加点蜂蜜。

莲雾拥有多种维生素,牛奶脂肪球颗粒小,两者都可以帮助人体消化吸收,并能增加身体的免疫力。

2、莲雾沙拉盅

食材:苦瓜  西洋芹  芦笋  虾仁  沙拉

做法:

(1)西洋芹切成薄片,苦瓜去子之后切成薄片,二者同时放到冰水中浸泡10来分钟。

(2)锅中煮热水,把芦笋和虾仁放到里面煮熟。

(3)莲雾洗净去顶,内部果肉挖出,但不破坏果实的形态。

(4)苦瓜和西洋芹煮熟,混着虾仁和芦笋放入莲雾中,再在上面淋上沙拉即可。

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