香蕉和芭蕉怎么区分

香蕉和芭蕉是两个品种，但一些不良商家仍然用芭蕉来“冒充”香蕉售卖，不注意的话很可能就买错了。香蕉和芭蕉还傻傻分不清楚？下面教你如何区分香蕉和芭蕉。香蕉和芭蕉怎么区分？因为两者果实的色、香、味、形均很相近，所以要区别它们，得从外形、颜色和味道等方面着手。

从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

从其树来分辨，香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮，叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。

从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。