作为止咳祛痰的偏方,蒸香蕉在广东民间尤为流传。为什么蒸香蕉可以治咳嗽?
蒸香蕉时,经常辅以冰糖,而冰糖性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的作用。同时,香蕉性寒,但若蒸至熟烂,寒性便会被瓦解掉。因此,冰糖与香蕉合蒸,自然可以发挥止咳化痰的功效。但是,这是针对感染的燥热性咳嗽而言,如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支气管炎——寒咳,就不能用这一道偏方了。同时,香蕉经蒸煮后,作用有限,因此蒸香蕉不宜食用太久。如果吃了一、两星期,咳嗽仍不见好转,最好停用。
另外,需要注意的是,糖尿病、心脏病、肾脏病患者都不宜吃香蕉,否则会导致糖分及钾离子过高。因此,这三类人群在使用蒸香蕉治疗咳嗽时,切记谨慎。
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