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苹果香蕉汁怎么做好喝

苹果香蕉汁怎么做好喝

好的原料可以让食物的味道更上一层楼,因此选材十分重要,它将直接影响食物的最终效果。因此,下面具体来了解下苹果香蕉汁如何选材、怎么做更好喝吧!

一、如何挑选香蕉

1、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。

3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。

二、如何挑选苹果

苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),肉质嫩软,味正质脆者;用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳,用手掂量,如果重量轻则肉质松绵,一般认为质量不佳。

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