柿子和苹果的食用禁忌

凡事总有双面，柿子和苹果有这么多的好处，所含营养物质又丰富，营养价值也高，可以清肺止咳、健脾开胃、提高食欲、润肠止血等，深受大家青睐。但同时需要提醒大家注意的是柿子和苹果的食用禁忌。苹果虽说是一种老少皆宜的水果，但是冠心病患者、心肌梗塞患者以及患有肾病的需要注意少吃，而肠壁有溃疡的也因为苹果质地较硬需要注意尽量少吃。爱吃柿子的朋友们更需要注意，许多食物是不可以和柿子搭配着一起吃的。下面就给大家简单介绍几种。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子容易引起蛀牙，对牙齿和口腔不利，还会影响食欲。另外，柿子中含有的鞣酸物质会影响人体对其他需要的微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性热且有毒，而柿子是属于性寒的，凉性水果，所以二者不宜同食，况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒，富含蛋白质的食物更与柿子相克，会发生化学反应，形成凝块，既难以消化，又不易排出，久而久之会形成柿石，造成肠道梗阻。

3、柿子和海带也是不能同食的。柿子中富含一种叫鞣酸的物质，在一起食用的话，海带中的钙离子会分离并与之结合，结合成难以消化的硬块，影响体内营养物质的吸收，导致胃肠道不适。