猕猴桃怎么挑选

要想吃到好吃的猕猴桃，在选择上一定不能马虎呢！但是怎么挑选，你造吗？别作为一个吃货还不懂货哦！赶紧跟着恶补吧。

选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的一样的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。但是这个根据个人情况选择，有些朋友可能买回去不是立刻吃的，这时候就要选择一些稍微硬一些的，因为熟的是很容易就会烂的。

另外，猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。另外，还要看硬度，把果实全身轻摸一遍，选质地较软的果实，就会比较甜。凡是较硬的或局部有软点的果实，都尽量不要。一般体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。