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菠萝蜜核的宜忌人群

菠萝蜜核的宜忌人群

菠萝蜜核虽营养丰富,但部分人群仍应忌食,相反气虚体质者、乳母等食用菠萝蜜核则会获得较好的食疗效果。下面一起来看看菠萝蜜核的宜忌人群吧!

一、宜食

1、体质:气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群:菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病:产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。

二、忌食

1、特禀体质,瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应,可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了,味道就会变差,煮熟后会变软无粉嫩感,此时也不宜食用。

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