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新鲜无花果好吃吗

新鲜无花果好吃吗

无花果是我们日常生活中非常常见的水果,不仅可以当做新鲜水果食用,还可以加工成无花果干、果脯、果酒、罐头等食物,风味各异。那么,新鲜无花果好吃吗?我们来了解一下吧!

新鲜无花果,具有独特的清香味,味甜而芳香,生津止渴,是很好吃的新鲜水果哦!市面上销售的新鲜无花果的品种众多,下面,我们就来了解一下常见的几个新鲜无花果品种吧!

1、青皮。夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g,最大120g以上,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,但果肩部有裂纹,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味极佳。

2、布兰瑞克。夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香。

3、蓬莱柿。秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。

不同品种的新鲜无花果,其风味、口感以及果肉的颜色、甜度都不尽相同,喜欢吃新鲜无花果的朋友们不妨都试试看哦!

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