番石榴怎么挑

夏季是很多水果盛产的季节，常常能在水果摊上看到长得特别水灵的番石榴，不少人可是它的忠实粉丝呢，那么新鲜的番石榴怎么挑呢？下面教你一些小技巧！

1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。

2、喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。

4、挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。