蒸荔浦芋头的方法很简单,而且不需要注意什么细节。但是,如果妈妈们想要用荔浦芋头来做一顿美味的晚餐的话,如果没有注意细节问题,是做不出好吃的荔浦芋头来的。因此,以下的一些细节可以帮助妈妈们做得更好吃:
1、挑选新鲜的荔浦芋头,新鲜的荔浦芋头是做好吃的荔浦芋头的基础。因此,妈妈们在挑选芋头的时候,应该注意挑选一些手感比较沉,而且荔浦芋尾部是带钩的,不是圆的为好的荔浦芋头。
2、除了要挑新鲜的荔浦芋头之外,最好能够挑选新鲜的五花肉。如果五花肉是馊的了话,也会影响口感。
3、配料最好要齐全。一道菜能不能做的好吃,除了主料是新鲜的外,配料齐全也是很重要的。如果是炸过的荔浦芋头再用来做扣五花肉,不可缺少南乳和胡椒粉。如果是炖的话,一定要备有生姜,可以去味,最好还倒入一些啤酒,可以增加味感。
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