麦片是全世界公认的一种保健食品,也正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。麦片除了拥有天然的保健功能之外,还具有很高的美容价值。但麦片可以减肥吗?相信大家都会问这一个问题,麦片中含有大量的不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇。对于瘦身长期坚持会有一定的功效。下面就让来分析一下你麦片可不可以减肥吧。
1、从营养价值来看,纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺,只是简单地将燕麦压制成麦片,保证了谷类的完整性。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。
2、麦片中含大量的燕麦胶.燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,绝大多数人在食用燕麦1个月后血清胆固醇破旧下降37.6毫克/100毫升。
3、麦片除了原有营养成分外,因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料,不会产生额外的热量,所以对减肥有一定的功效。
4、纯麦片从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香,但口味淡,需要添加牛奶等调味。纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类,前者经过高温处理,已经是熟的,食用时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟就能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的,需要煮20-30分钟才能食用。
小贴士:如果能每天坚持吃燕麦,大概一个月后可以有轻微的效果,如果要见到明显的减肥效果,需要坚持3-6个月,当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下,且不能过度食用,否则会适得其反。