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浮小麦粥的营养价值

浮小麦粥的营养价值

浮小麦粥主要是由浮小麦、粳米和冰糖这三种材料熬制而成的,这三种食材的营养价值都是颇高的。而由这三种食材一起熬制的浮小麦粥的营养价值就不言而喻了。就为你解答一下关于浮小麦粥的营养价值是如何体现的吧!

浮小麦:即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳,其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。三者合成此粥,可以起到固表敛汗,养胃健脾的功效。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

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