西米和什么煮好吃

关于西米和什么煮好吃的问题，不同的人有不同的看法。有的人说可以和芒果搭配，也有人说可以和紫薯搭配。而我们只能说，根据个人的兴趣爱好不同，搭配自己喜欢吃的水果或者其他材料无疑是最好的了。下面我们就推荐两种西米的搭配方法，大家也可根据自己的爱好自行搭配。

芒果西米捞

材料：芒果、西米

做法：1、西米放入开水中煮至半透明，关火焖10分钟，至全透明状，过冷水备用。

2、芒果冲洗干净，分别从果核的左右边下到，扔掉果核，将果肉切成丁。

3、然后取果肉的三分之二，放入榨汁机中榨成芒果浆，倒入碗中。

4、紧接着把西米加入，再放入剩下的芒果粒，即可食用。

木瓜西米露

材料：西米、木瓜、椰汁

做法：1、西米下入沸水锅中，煮至中心剩一个白点儿的时候，捞出过水。

2、然后继续往锅中加水，煮开，放入西米再煮，水开过冷水，如此循环，至西米全透明。

3、将煮好的西米放入椰汁中，即成好喝的椰汁西米露了。

4、这时候将木瓜切成块状，放入椰汁西米露中，就是木瓜西米露啦！