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意大利面的营养价值

意大利面的营养价值

很多人都爱吃西餐,意大利面更是经久不衰的一道主食,意大利面吃起来很有嚼劲,搭配特制的酱汁,颇对吃货们的胃口,那么意大利面有什么营养价值呢?吃意大利面对身体有什么好处呢?

首先,我们先来了解意大利面的原料,意大利面的原料是硬小麦,硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

煮意大利面是一件极其讲究的事,要煮的好吃,就必须要在水里加点盐,面才能充分吸收调料滋味更好吃,这样一来才可以刺激咀嚼利于消化,因此意大利面也非常适合减肥的人食用。

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