大芋头的适宜人群

芋头是很多人都很喜欢吃的一种食物，芋头可以做出很多美味的美食，像是土豆泥就很受小朋友们的喜欢，但是吃芋头也有需要注意的事项的。那么大芋头的适宜人群有哪些呢？

1、特别适合身体虚弱者食用；

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

3、芋头忌于香蕉同食。

4、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品；

5、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；

6、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。