玉米窝窝头是什么

窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。而作为五谷杂粮中的一种，玉米窝窝头有着其独特的优势。下面就为我们介绍一下玉米窝窝头。

玉米窝窝头一般会选取营养平衡、口感一流的玉米作为基本材料，富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

玉米窝窝头很好的保留了玉米的营养，又以其独特的口味吸引着大家。在我国，也有的人会直接用玉米粉来做玉米窝窝头的，其基本的流程都是相差无几。建议，多食用玉米窝窝头有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。