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酸菜牛肉米线的做法

酸菜牛肉米线的做法

酸菜牛肉米线因其独特的口味受到人们的广泛欢迎,它的热量又不高所以年轻女性吃起来往往毫无顾虑。在休闲期间或不想吃饭的时候吃上一碗酸菜牛肉米线,真可谓是一件让人兴奋不已的事情,但是大家知道酸菜牛肉米线的做法是怎样的吗?

原料:干米线、牛肉汤、西红柿、酸菜、香菜、盐、香油。

做法:

1、将干米线一小把冲洗干净,入锅煮制至软,捞出控干水分。

2、将煮好的米线放入碗中,拌入少许香油,搅拌一下,防止粘连。

3、将西红柿洗净,切成四块,香菜洗净切断,备用。

4、锅内放入少量油,待油稍热放入西红柿翻炒,之后倒入牛肉汤和酸菜,略煮时放入少许盐调味。

5、将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中,搅拌均匀即可。

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