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南瓜粥的食材选购

南瓜粥的食材选购

南瓜粥美味又饱腹,作为早餐或者晚餐都是不错的选择,不过做出甜美的南瓜粥可是要选好南瓜的,如何才能选到成熟又甜的南瓜呢?

1、金黄色的南瓜颜色越深越成熟,而且还要看看南瓜表皮上的条纹,条纹越粗也说明越成熟,成熟的南瓜自然就比较甜啦。

2、闻上去有一股清香的南瓜说明是比较成熟的,里面瓜瓤的香味都散发出来了,而如果闻起来是一股嫩瓜的味道,就说明不熟,一定不会很甜的。

3、南瓜成熟与否,还可以通过掐一掐表皮来检验,如果用指甲可以随意掐破表皮,说明这个南瓜还不是很熟,成熟的南瓜表皮是比较硬的,不容易掐破。

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