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红豆薏米芡实水

红豆薏米芡实水

红豆薏米芡实水,顾名思义,是由红豆、薏米、芡实三种食材组合而来。它的口味独特且营养丰富,是一种很好的食疗补品。同时,它的制作方法简单、食材易得,有补脾止泻、固肾涩精等良好的功效,也受到了很多人的喜爱。下面就让我们来了解一下红豆薏米芡实水。

红豆薏米芡实水的红豆,又称赤小豆,含有皂角甙、叶酸和大量的纤维素,可促进胃肠的消化,有津津液、利小便、消胀除肿、止吐的作用。在治疗心脏病、肾病、水肿方面有较好的疗效。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质,有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。维生素B和维生素E成分使薏米也有了防治脚气、美容养颜的作用。芡实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,有补脾止泻、固肾涩精的作用,还可使肺癌、胃癌的发病几率下降。芡实中的维生素C元素,活性很强,可以促进细胞获得滋养。钙、磷、铁等微量元素,则有强健体格、治疗贫血的效果。

而红豆薏米芡实水的做法也比较简单,可以只要将打好的粉加上热水搅拌均匀即可,或者可以把粉加上温水调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,再煮十分钟就可以了,煮好后将水取出即可饮用。

需要注意的是,不要同时食用大米和红豆薏米芡实水,大米中的湿气会破坏其祛湿功效。此外,体质偏寒、肠胃不好的人需要谨慎食用,经期中的女性、孕妇和便秘滑精者则不应食用。

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