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通心粉的配料

通心粉的配料

通心粉除了可以单独进行烹煮之外,还可以添加许多的配料。这些辅料不仅为通心粉增添了许多新鲜的味觉体验,同时也为通心粉的菜式增添了多样化的营养。通心粉可以根据个人口味,进行自由搭配。自由搭配呈现除了通心粉搭配的多变性,不受到材质本身的限制。虽然通心粉是作为主食类的一种,但当它与其他辅料进行搭配烹调的时候,它却是作为一道菜肴出现在餐桌上。下面我们来看看通心粉有哪些常见的搭配:

1、蔬菜类有:土豆、洋葱、番茄、玉米粒、萝卜等。它们通常都会被切成丁,或者切成丝状,不管是以哪种烹调方式,都会加进其中几类蔬菜。蔬菜类的添加不仅可以缓解奶油、芝士等的油腻,清爽可口之余也增添了许多维生素。特别是在做通心粉沙拉的时候,蔬菜的搭配显得尤为重要。

2、肉类有:牛肉、鸡肉、培根、虾等。肉类的添加当然是为这些菜式增加了许多丰富的营养,比如提供丰富的蛋白质。有许多通心粉的做法中都有添加肉类,比如:牛肉焗通心粉、鲜虾焗通心粉等等。

3、调料有:胡椒粉、芝士、奶油、盐、糖、酱油等等。蔬菜类和肉类可以选择添加其一,但是调料则必不可少。每一味菜肴都需要添加调料,通心粉用得比较多的是芝士和奶油。因为芝士和奶油可以增加通心粉的厚重感,使其更加美味,搭配起来效果非常好。

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