通心粉沙拉的营养价值

通心粉沙拉的营养价值高吗？通心粉沙拉是一款比较受年轻朋友欢迎的意大利菜式。通心粉也就是意大利面。意大利面有很多种形态，中间空心的意大利面被称为通心粉。通心粉沙拉的营养价值有哪些？通心粉沙拉的做法大全你掌握了吗？

通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比不同而不同，通心粉容易消化和吸收，能有效改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等。因此通心粉沙拉的营养价值是挺高的，也受到很多人的喜爱。

通心粉沙拉要怎么做呢？

准备材料：通心粉60克，火腿25克，苦菊25克，紫甘蓝15克

调料：沙拉酱两大勺，橄榄油适量，黑胡椒粉少许，盐适量

做法：

1、锅中放入适量水，煮开后下通心粉。

2、放入少许盐。

3、放入少许橄榄油，搅拌均匀。

4、紫甘蓝洗净，切丁。

5、苦菊洗净，沥去水，切段。

6、火腿切成丁。

7、将煮好的通心粉捞出，用凉水冲洗后沥去水。

8、倒入盆中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油。

9、搅拌均匀。

10、将拌好的通心粉、紫甘蓝、苦菊、火腿放在一起。

11、舀入两大勺沙拉酱。

12、搅拌均匀，盛出装盘即可。