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籼米怎么做好吃

籼米怎么做好吃

在了解籼米的营养价值之后,相信大家已经迫不及待的想知道籼米怎么做好吃了。将籼米煮成粥,无疑是一个不错的选择。下面我们来介绍两种籼米粥的做法,尤其适合体虚或久病初愈的人群。

一、萝卜籼米粥

原料:籼米50克,大白萝卜1个。

制法:将萝卜煮熟,绞汁去渣,用萝卜汁加水煮粥。

功效:宜为常食肥甘厚味、消化能力又较弱者食用,肥胖者尤可常食。

二、空心菜瘦肉粥

材料:籼米、空心菜、荸荠、瘦猪肉、猪油(炼制)、盐、味精。

做法:1、籼米淘洗干净,用冷水浸泡;空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉;瘦猪肉洗净,剁成肉末;荸荠去皮洗净,切成碎粒;

2、锅内加入清水,放入籼米,先用旺火烧开;

3、待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味;

4、继续煮至米烂肉熟即可。

功效:春季养生、清热解毒利尿、糖尿病调理。

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