紫薯不能和什么一起吃

随着紫薯现在在市面上越来越广泛，大家也开始表示出自己对紫薯的喜爱。由于我们之前对紫薯的习性不是特别了解，所以对它的吃法和搭配的食物还是知之甚少。大家都知道，食物如果搭配不对，就很容易引起食物中毒。那么，紫薯不能和什么一起吃呢？

1、紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，并且每天食用紫薯每天不能超过300～400克，吃多了会消化不良。因为薯类的皮下有一层胶质成分会较难消化，引起肠道产生气体，会胃胀气。

2、紫薯不适合打汁喝，这是因为紫薯中的淀粉未经加热糊化，难以消化，其中的营养物质不易被人体吸收。

3、常见的碱性食物有大豆、荔枝、橘子、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯等等。